不锈钢之所以不容易生锈，是因为它含有至少10.5%的铬元素。铬能够与氧气反应形成一层致密的氧化铬膜，这层膜能够防止氧气和水分进一步侵蚀金属表面，从而起到防锈的作用。此外，不锈钢还含有其他元素，如镍、钼等，这些元素也能够提高不锈钢的耐腐蚀性能。