这句话是形容春雨对于农业生产的重要性，意思是春雨对于农作物的生长和发展就像油对于机器的运转一样重要。春雨是春季的主要降水形式，对于农作物的生长和发展有着至关重要的作用。如果春季降雨不足，会导致农作物生长缓慢、产量减少，甚至影响整个农业生产。因此，春雨被形容为“贵如油”，强调了它的重要性和珍贵性。