黑色的土壤通常被称为深色土壤或黑土，它们之所以肥沃，是因为它们富含有机质和营养物质。这些土壤通常形成于长期的植被覆盖和生物分解作用，这些过程会将植物和动物的残骸分解成有机质，并将其储存在土壤中。这些有机质可以提供植物所需的营养物质，同时也可以增加土壤的保水能力和通气性，促进植物的生长和发育。此外，黑色土壤还具有良好的土壤结构和微生物活动，这些因素也有助于提高土壤的肥力。