高原和高山上也会有湖泊，主要是因为以下原因：
1. 地形地貌：高原和高山地形地貌复杂，存在许多山谷、峡谷、盆地等地形，这些地形容易形成湖泊。
2. 水文条件：高原和高山地区的气候条件多变，降水量大，水源丰富，这些条件有利于湖泊的形成。
3. 冰川作用：高山地区存在大量冰川，冰川融化后形成的湖泊称为冰川湖，如青海湖、纳木错等。
4. 人类活动：人类在高原和高山地区进行水利工程建设，如修建水库、引水渠等，也会形成湖泊。
综上所述，高原和高山地区也会形成湖泊，其形成原因与低地湖泊有所不同，但都与地形地貌、水文条件、冰川作用和人类活动等因素有关。