山上比山下冷的原因有以下几点：
1. 海拔高度不同：山上的海拔高度比山下高，空气稀薄，气压低，导致温度下降。
2. 太阳辐射不同：山上的太阳辐射比山下少，因为山上的高度更高，太阳光线需要穿过更多的大气层，散射和吸收更多的能量，导致温度下降。
3. 地形和植被不同：山上的地形和植被比山下更加崎岖和稀疏，导致空气流动更加复杂，热量更容易散失，温度下降。
4. 湿度不同：山上的湿度比山下低，因为山上的空气流动更加复杂，水分更容易蒸发，导致温度下降。