响尾蛇的尾巴会发出响声是因为它们的尾巴上有一种叫做“角质鞭”的结构。当响尾蛇感到威胁时，它们会摆动尾巴，使角质鞭撞击在地面或其他物体上，产生响声。这种响声可以吓跑潜在的捕食者或敌人，也可以吸引猎物。