蝾螈能粘住蛇是因为它们身上有一种粘液，这种粘液含有一种叫做黏多糖的物质，可以使它们的皮肤表面变得非常黏稠。当蛇被蝾螈粘住时，它们的身体会被黏液包裹，无法自由移动，从而被蝾螈捕食。此外，蝾螈还有一种特殊的舌头，可以快速地伸出并缠绕住猎物，进一步增加了捕食的成功率。