企鹅爸爸也会孵蛋是因为在企鹅的繁殖过程中，雌鸟和雄鸟都会轮流孵蛋和照顾幼鸟。这是因为在极地环境下，孵化和照顾幼鸟需要大量的能量和时间，而雌鸟和雄鸟都需要休息和补充能量，所以轮流孵蛋和照顾幼鸟可以更好地保护它们的后代。此外，雄鸟也可以通过孵蛋来建立和维护与雌鸟的关系，增强它们的配对成功率。