猴子喜欢香蕉是因为香蕉是一种甜美可口的水果，它们含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维素等，能够满足猴子的能量需求和营养需求。此外，猴子的味觉和嗅觉非常灵敏，它们能够轻易地闻到香蕉的香味，因此也会被吸引过来。