青蛙在吞食时需要眨眼是因为它们的眼睛没有眼睑，而是通过眼球的收缩和膨胀来保持湿润和清洁。当青蛙张开嘴巴吞食猎物时，它们需要通过眨眼来保护眼睛，防止猎物的尖锐部分或其他杂物进入眼睛。此外，眨眼还可以帮助青蛙将猎物顺利地吞咽下去。