老虎不会爬树的原因是它们的身体结构不适合爬树。老虎的身体比较笨重，四肢也比较短，爪子也不够灵活，无法像猴子或豹子那样轻松地攀爬树木。此外，老虎通常在地面上狩猎，它们的猎物也不会在树上逃跑，因此没有必要学会爬树。