鲸喷水是因为它们需要呼吸空气。当鲸浮出水面时，它们通过鼻孔将空气吸入肺部，然后将水从鼻孔喷出来，以便呼出二氧化碳和其他废气。这个过程被称为“喷气”，也被称为“喷蒸汽”，因为水蒸气也会从鲸的鼻孔中喷出来。喷气的高度和形状可以帮助鲸类被识别和分类。