穿山甲主要以蚂蚁和白蚁为食，它们使用强壮的前爪和锐利的爪子挖掘出蚁巢或白蚁巢，并用长而粘性的舌头舔食蚂蚁或白蚁。穿山甲的舌头非常灵活，可以伸展到身体长度的两倍以上，而且表面有很多小刺，可以轻松地捕捉到蚂蚁或白蚁。此外，穿山甲的身体表面有很多硬鳞片，可以保护它们免受蚂蚁或白蚁的攻击。