白兔的眼睛之所以看起来是红色的，是因为它们的眼睛里含有一种叫做“血红素”的物质。当光线照射到白兔的眼睛时，光线会穿过眼球表面的透明膜，然后被血红素吸收和反射，从而使眼睛看起来是红色的。这种现象也被称为“红眼症”。