聪明的甲鱼的故事。

---

　　饭店购回一批甲鱼，放在玻璃池里供食客选用。

　　食客们挑选甲鱼时，往往专拣凶猛的。挑选的办法就是将甲鱼的肚子朝上，让它自己翻身，能立刻翻过身来的就被选中。

　　有一只甲鱼，看着一起被关进玻璃池的同伴们一个个因翻身太快而毙命，因而惶惶不可终日。

　　但它决非等闲之辈，乃是城府深沉、脑子灵活的“王八”。平时绝少抛头露面，更不轻举妄动，无论身处何种境地，总是把头缩进身子里，靠那坚牢的外壳来保护自己。

　　它知道自己的体积比其它甲鱼大，容易暴露。但它有办法，便是钻进同伴堆里来隐蔽自己。

　　同伴的数量日见减少，它肥大的体形在池中特别显眼，食客们常常拿它作翻身测试。它对付食客的办法，就是不管他们如何折腾，总是纹丝不动。惟有这样，它才一次次地惊险过关。

　　饭店老板发现“苗头”不对，便亲自对它进行翻身测试。测试毕，老板很小声的对一位厨师说：“已经死了，赶快‘做’了。”没多久，这只聪明的甲鱼便成了餐桌上的一道名菜：清蒸甲鱼。

---

【冷知识】整个南宋时期，中国一直没有定都，临安府的级别不过是“行在”（陪都）。秦桧所创的“宋体字”是整个南宋时期的官方文书通用字体，尽管南宋大多数时间都将秦桧作为反面典型。南宋之所以一直偏安并非完全因为统治者不愿收复故土，而是因为民间反对的声音太大。更让人意想不到的是，民间之所以反对是因为担心收复故土后宋廷会增加江南地区的税收来扶植已被女真人严重破坏的收复区。