牙齿的形状是由其功能和位置决定的。不同的牙齿有不同的形状和结构，以适应它们的特定功能。例如，门牙是用来咬和切割食物的，因此它们的形状是扁平的，有利于切割食物。犬齿是用来撕裂和咬食物的，因此它们的形状是尖锐的，有利于撕裂食物。前臼齿和后臼齿则是用来咀嚼和磨碎食物的，因此它们的形状是扁平的，有利于磨碎食物。此外，牙齿的形状还受到遗传和环境因素的影响。