碰伤的皮肤处会有乌青块是因为血管破裂，血液流出并渗入周围组织，形成了血肿。血肿中的血红蛋白分解产生的血色素会被吞噬细胞吸收，转化为黄绿色的胆红素，使皮肤呈现出乌青色。随着时间的推移，血肿会逐渐被吸收，乌青色也会逐渐消退。