每节课下课要休息是为了让学生有机会放松身心，缓解疲劳，以便更好地集中精力学习。此外，休息还可以促进学生之间的交流和社交，增强班级凝聚力。在长时间的学习过程中，适当的休息可以提高学生的学习效率和学习成果。