鲸鱼喷水是因为它们需要呼吸空气。当鲸鱼潜入水中时，它们会在肺部储存空气。当它们浮出水面时，它们会将空气释放出来，同时将水从鼻孔中喷出来。这个过程被称为“喷气”，它帮助鲸鱼排出二氧化碳和其他废气，并吸入新鲜的空气。喷气的高度和形状可以帮助鲸鱼被识别和分类。