植物进行光合作用是为了生存和生长。光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气的过程。植物通过光合作用制造出的有机物质可以作为能量来源和生长发育的原料，而氧气则是植物和其他生物呼吸所必需的气体。因此，光合作用是植物生存和生长的重要过程。