甘草被称为百药，是因为它具有多种药用价值。以下是甘草的一些主要药用价值：
润肺止咳：甘草具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
抗炎消肿：甘草具有抗炎消肿的作用，可以缓解炎症引起的疼痛和不适。
保肝护肝：甘草可以保护肝脏，减轻肝脏负担，预防和治疗肝炎、肝硬化等疾病。
调节免疫：甘草可以调节免疫系统，增强机体免疫力，预防和治疗感染性疾病。
降血压：甘草可以降低血压，预防和治疗高血压等心血管疾病。
抗癌：甘草具有抗癌作用，可以预防和治疗多种癌症。
因此，甘草被称为百药，是因为它具有多种药用价值，可以治疗多种疾病。