饭前饭后休息一会儿有以下几个原因：
促进消化：饭前饭后休息可以让身体放松，促进消化。如果立即进行剧烈运动或者工作，会使身体分散精力，影响消化。
避免胃肠道疾病：饭后立即进行剧烈运动或者工作，会使胃肠道的血液流向肌肉，导致胃肠道缺血，容易引起胃肠道疾病。
保护心脏：饭后休息可以减少心脏负担，避免因为剧烈运动或者工作导致心脏负荷过重。
改善睡眠：饭后休息可以让身体放松，有助于改善睡眠质量。
因此，饭前饭后适当休息一会儿是有益的。但是，休息时间不宜过长，一般10-20分钟即可。同时，也要注意饮食的健康，避免暴饮暴食和过度饱食。