吃菠萝不需要蘸盐水。但是，有些人可能会在吃菠萝时感到口腔刺痛或舌头发麻，这是因为菠萝中含有一种叫做溶菌酶的酶类物质，它可以分解蛋白质，导致口腔黏膜受刺激。在这种情况下，蘸盐水可以中和菠萝中的酸性物质，减轻口腔刺痛的感觉。但是，如果你不感到不适，就不需要蘸盐水了。