宝石的颜色是由其化学成分和结晶结构决定的。不同的宝石含有不同的元素和化合物，这些元素和化合物会影响宝石的颜色。例如，红宝石的颜色是由铬元素引起的，绿宝石的颜色是由铬和钴元素引起的，蓝宝石的颜色是由铁和钛元素引起的。此外，宝石的结晶结构也会影响其颜色，例如，钻石的结晶结构使其呈现出无色或浅黄色。因此，宝石的五颜六色是由其化学成分和结晶结构的复杂性所决定的。