人体能够耐受的高温因人而异，但一般来说，人体能够耐受的最高温度为约50℃。当环境温度超过这个范围时，人体会出现中暑、热衰竭等症状，严重时甚至会危及生命。因此，在高温环境下，应该注意保持适当的水分摄入、避免长时间暴露在阳光下、穿着透气、轻便的衣服等措施，以保护身体健康。