人消化食物的过程分为五个阶段：
1.口腔消化：食物在口腔中被咀嚼，唾液中的淀粉酶开始分解淀粉质。
2.食管传输：食物被咽下后，通过食管传输到胃部。
3.胃部消化：胃部分泌胃酸和胃液，将食物分解成小颗粒，同时胃液中的酶开始分解蛋白质。
4.小肠消化：小肠分泌胰液和肠液，将食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物分解成小分子物质，以便被吸收。
5.吸收和排泄：小肠壁上有许多细小的绒毛，吸收分解后的营养物质，将其输送到血液中，供身体各部分使用。未被吸收的废物则通过大肠排出体外。